烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的做法说明

之前一直把烤南瓜当小零食吃,今天加入到沙拉里,觉得也蛮好吃的😘

【烤箱拯救世界】
简单几步用烤箱烹制可口的美食,详情&更新请关注微博@元茜姑娘。

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的食材和调料

南瓜半个
散花半朵
虾仁适量
鹰嘴豆30颗左右
橄榄油适量
海盐适量
迷迭香适量
罗勒适量
辣椒适量
黑胡椒适量
芝麻适量

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜切厚片,刷薄薄的一层橄榄油,撒罗勒叶、迷迭香、黑胡椒、海盐

  2. 2.

    散花掰成小朵放在搅拌盆里,加橄榄油、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀

  3. 3.

    南瓜片和散花一起放进烤箱里,中层,上下火,200度烤15分钟

  4. 4.

    烤蔬菜的同时煮鹰嘴豆,煮熟后过凉水

  5. 5.

    煮虾,时间不要太长,变红了就ok

  6. 6.

    所有食材放到一起,撒一点辣椒粉和白芝麻就可以吃啦。如果觉得淡也可以调个油醋汁。

小贴士

鹰嘴豆不太好煮,一次要加足够多的水,中途加水会拉长煮的时间。

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