冷菜便利炒乌冬
冷菜便利炒乌冬的做法说明
今天有些中午剩下的菜，不想浪费，就顺手把冰箱里的乌冬给一起炒了
冷菜便利炒乌冬的做法与步骤
- 第1步.
取出乌冬解冻
- 第2步.
开水焯一下，1分钟之内捞起来
- 第3步.
把青菜和我中午吃剩下的炒肉饼分开炒熟XD，装盘待用
- 第4步.
准备好蒜头和青椒，我这里切的时候没留意，炒的时候才发现是辣椒(つД`)ノ
- 第5步.
放点油热锅，中火单独热炒乌冬面，把水分去干
- 第6步.
把青椒蒜头下锅爆香，同时加入少许老抽调色
- 第7步.
小火将乌冬翻炒至颜色均匀
- 第8步.
然后中火将其他配料一起炒均匀
- 第9步.
根据个人口味适量加入生抽和香油，小火炒匀，即可装盘
小贴士
还可以使用鲜虾，彩椒，洋葱，胡椒等配件，看个人喜好
