手工紫薯芋圆(小洁配方)

手工紫薯芋圆(小洁配方)的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯刨皮洗净切丁，高压锅上汽后蒸10分钟

   
2. 第2步.

   蒸熟后装大碗里用汤勺压成泥

   
3. 第3步.

   逐步添加木薯粉，如果过干适量加水，揉成柔软光滑的团

   
4. 第4步.

   分成几份，揉成长条(不要太粗)，再切成小段

   
5. 5.

   冷冻保存，撒点粉或者摊开放就不会粘在一起，煮熟了吃不完的要泡在冷水里。