有了饺子便是年（白菜水饺）

有了饺子便是年（白菜水饺）的做法与步骤

1. 1.

   面准备两份，一份正常和面，另一份用菠菜榨汁，过滤后，和面。绿色的面团不用太大。 静置醒面２０分钟。

2. 2.

   准备馅料，姜末和花椒泡水后，加入肉馅，加入葱末，芹菜末，顺时针搅拌，可加入一个鸡蛋。最后加入１勺食用油和香油。

3. 第3步.

   将绿面团擀成片，白面团滚成条，绿面团包住白面团后，切剂子。

   
4. 第4步.

   擀好的剂子不太均匀，没关系，包饺子的时候，注意绿色多的在两边就可以了。