心有千千结(卷心菜炒粉丝)

心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜控干水并切丝,粉丝泡发,切葱花

- 第2步.
热锅,油,葱花炝锅

- 第3步.
大火,下卷心菜,翻炒几下

- 第4步.
下粉丝(粉丝放菜丝上),片刻后翻炒

- 第5步.
加适量生抽,继续翻炒,不要糊锅

- 第6步.
粉丝熟了后,加盐,香油,翻几下出锅

- 第7步.
装盘,上桌

小贴士
1卷心菜要控水,大火炒
2粉丝易打结成团,可提前剪开
3要糊不糊的火候是最好的

卷心菜控干水并切丝,粉丝泡发,切葱花

热锅,油,葱花炝锅

大火,下卷心菜,翻炒几下

下粉丝(粉丝放菜丝上),片刻后翻炒

加适量生抽,继续翻炒,不要糊锅

粉丝熟了后,加盐,香油,翻几下出锅

装盘,上桌

1卷心菜要控水,大火炒
2粉丝易打结成团,可提前剪开
3要糊不糊的火候是最好的