改良版陕西煎饼
改良版陕西煎饼的做法说明
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改良版陕西煎饼的做法与步骤
- 第1步.
1.准备面粉，鸡蛋，盐。
- 第2步.
2.将面粉和盐放入盆中，然后再把鸡肉打入盆中。
- 第3步.
3.水龙头开成细水流，不停的搅拌面盆。
- 第4步.
4.搅拌成流水状就可以摊煎饼了。
- 第5步.
5.可以在面粉里加点韭菜叶或青菜叶。
- 第6步.
6.小火做锅，舀一勺面水放锅里，一面变色后翻另一面。
- 第7步.
7.出锅。
- 第8步.
8.在第六步的时候，放入锅中的面水凝固后磕一个鸡蛋，待鸡蛋凝固后再翻面。
- 第9步.
9.放鸡蛋版本。
