响油黄瓜

响油黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，用削皮刀将黄瓜从上往下刮出约1毫米的薄片，卷成卷

2. 2.

   取小碗，一勺盐，一勺糖，一勺醋，两勺生抽，搅拌均匀，随后加入蒜末，调成汁，均匀洒在黄瓜卷上

3. 3.

   锅内热油，下干辣椒花椒粒，翻炒，炸出花椒油

4. 4.

   最后将炸好的辣花椒油均匀淋在黄瓜卷上即可食用