黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法说明
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料
- 第2步.
先将鸡蛋打匀
- 第3步.
化好的黄油用电动打蛋器打30秒
- 第4步.
放入糖粉
- 第5步.
将黄油打至顺滑，体积增大
- 第6步.
分三次倒入全蛋液打匀，筛入低筋粉搅拌均匀
- 第7步.
用这个裱花嘴
- 第8步.
烤箱预热，烤盘铺油纸，按自己喜欢的挤好
- 第9步.
烤箱上下火180度20分钟
- 第10步.
取出凉下，如果喜欢深色可多烤三分钟
小贴士
鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。 黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况而定) 曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着,烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来~
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