酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，将黄油在室温下软化

   
2. 第2步.

   将黄油打发之后，倒入糖粉和盐，用打蛋器将其充分混合，黄油呈现白色状态即可

   
3. 第3步.

   将鸡蛋黄碾碎倒入盆中，然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀，加入酸奶即可

   
4. 第4步.

   将蔓越莓用刀子切碎（注意不要太碎了哦），然后倒入到搅拌好的容器中

   
5. 第5步.

   用打蛋器搅拌均匀

   
6. 第6步.

   提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，用过网筛筛到已经搅拌好的容器中！面粉应该呈现的状态时干一点但是也可以成球，然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中，时间大约半个小时啦（注意是冷藏不是冷冻哦）

   
7. 第7步.

   这一步就是弄造型啦！将面团均匀弄成15克一个的小面团，然后用手揉一揉成团再用手指的软劲将小面团压成很自然的裂口，而不是特意将其弄出一个口来哦!

   
8. 第8步.

   最后一步就是要放到烤箱里啦！我用的是小烤箱定在160度上下火20分钟。

   
9. 第9步.

   时间到了之后刚拿出来是软软的，不用担心啦，一会凉了就会变得酥软哒

   
10. 第10步.

    凉气的感觉就是这样的啦，松软入口即化~~~