千层皮
千层皮的做法说明
我也不知道量的标准是多少，完全凭感觉，糊糊就像路边的鸡蛋煎饼皮一样稠稠的就行了，要是太稠就加点牛奶，太稀就加点面粉吧。加玉米淀粉是为了让千层皮更Q
千层皮的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖打散倒入牛奶
- 第2步.
黄油微波软化至液倒入牛奶液中，搅拌均匀
- 第3步.
。
- 第4步.
加入蛋糕粉和少量的淀粉
- 第5步.
搅成一定稠度的液体后过筛，多筛两次，液体顺滑黏稠即可
- 第6步.
包上保鲜膜，冰箱冷藏10分钟左右
- 第7步.
不粘锅小火煎，煎一面就可以了。煎好倒出晾凉就可以码在一起
- 第8步.
煎好的千层皮包上保鲜膜，放冰箱冷藏，想用时取出用即可
- 第9步.
。
