酱菜の法国老面～

酱菜の法国老面～的做法与步骤

1. 1.

   水～酵母混合～搅拌均匀～

2. 2.

   加入面粉～盐～🌚面粉有能力就买法国的⋯⋯没有就高粉70～低粉30吧也可以～

3. 3.

   然后室温发酵2～3小时～🌚然后放冰箱～ 个人建议可以分50克一份～然后冷冻下次用的时候解冻就好了～

4. 4.

   我做吐司经常会加这个东西～主要就是增加风味～尤其是直接法～每个个人习惯加50克法国老面