会拉丝的马苏里拉曲奇

会拉丝的马苏里拉曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   打发室温软化的黄油

   
2. 第2步.

   加入糖和盐搅打均匀

   
3. 第3步.

   分两到三次加入鸡蛋液 每次充分打匀后再加下一次

   
4. 第4步.

   打完之后的样子

   
5. 第5步.

   低筋面粉和泡打粉混合筛入

   
6. 第6步.

   切拌+翻拌均匀至无干粉

   
7. 第7步.

   用手将面团揉至光滑 放入保鲜膜冷藏一小时

   
8. 8.

   烤箱预热180度

9. 第9步.

   取出冷藏好的面团 分成每个约15g的小面团【大约可分14个至15个

   
10. 第10步.

    将马苏里拉芝士揉成每个约5g的小球【戴手套防止芝士融化

    
11. 第11步.

    手心涂少许面粉防粘 将芝士包入面团内 搓圆并压成饼干状

    
12. 第12步.

    将蔓越莓干压在面团表面

    
13. 13.

    烤箱180度烘烤14分钟

14. 第14步.

    将饼干放在晾架上冷却至不烫手

    
15. 第15步.

    可～以～拉～丝～哦～