铁锅煲仔饭

铁锅煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   锅底先刷一层油，将洗好并浸泡过的米倒入，加适量的水

   
2. 第2步.

   大火烧开，转最小火焖10分钟左右

   
3. 第3步.

   腊肠和腊肉切片，码好在蒸好的米饭上，中间再打入2颗鸡蛋

   
4. 第4步.

   盖上锅盖，继续小火焖

   
5. 第5步.

   汆好水的小油菜切碎

   
6. 第6步.

   将菜碎撒在煲好的肉饭上

   
7. 第7步.

   调一晚酱汁（蚝油，生抽、糖盐，一点水和玉米油混均匀）倒在煲好的饭上，盖锅盖5分钟左右，拌匀就可以吃了，很美味哦！