自制里海酸奶

自制里海酸奶

自制里海酸奶的做法说明

里海酸奶菌的活性超级强。而且不需要烤箱和酸奶机,室温20度以上就可以发酵。真的非常好用。

自制里海酸奶的食材和调料

里海酸奶菌一包3g
脂肪含量不低于3.2的纯奶或鲜牛奶500g

自制里海酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备酸奶菌

    自制里海酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盒子要用密封塑料盒子,用之前开水杀菌

    自制里海酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入鲜牛奶

    自制里海酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入酸奶菌,轻轻搅拌均匀

    自制里海酸奶的做法步骤 第4步
  5. 5.

    最后,将鲜奶和酸奶菌室温20度-35度放置12-24 个小时。夏天会稍微快一点。下一次做的时候,只要从做好的酸奶里去出一定量的菌种,加入鲜奶就可以了,比例是1:10。比如你取出30lm酸奶,那就放300lm的鲜牛奶。这样循环利用可以做15-30次哦,很划算的。

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