淡奶油最佳加糖量

淡奶油最佳加糖量的做法说明
因为戚风蛋糕是甜的,所以在做奶油蛋糕时打发淡奶油总是不知道该放多少糖,奶油太淡不好吃,稍微甜一点又和戚风蛋糕的甜度累加怕更甜,实验了很多次,终于做出了满意的甜,单独吃奶油有一丝丝甜,配上戚风蛋糕刚刚好,吃再多也不会腻。
淡奶油最佳加糖量的做法与步骤
- 第1步.
称取白砂糖25g备用(不喜欢吃甜的朋友可适当减糖,喜欢甜的朋友也最好不要多于30g)
- 第2步.
淡奶油300g 加入细砂糖,打蛋器搅打
- 第3步.
打发以后抹面
小贴士
300g奶油是一个八寸方形水果蛋糕的量