再也不用吃路边摊肠粉了
再也不用吃路边摊肠粉了的做法与步骤
- 第1步.
食材君们列队
- 第2步.
100g粉加250g水，搅拌均匀和成肠粉液，备用
- 第3步.
准备配料，家里仅有的台湾香肠、生菜和鸡蛋
- 第4步.
大锅烧一锅开水，肠粉盘（可以用烤盘替代）刷油，舀一勺肠粉液，上过蒸1-2分钟
- 第5步.
蒸制过程中可加入鸡蛋、肉等配料；
- 第6步.
用刮板或锅铲将肠粉卷起，生抽加入香油少许糖和开水调成汁
- 第7步.
新早餐技能get
- 第8步.
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小贴士
专用粉可以在万能的某宝上买到，或者自己用粘米粉加淀粉调制。
