红枣胚芽小面包

红枣胚芽小面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和枣外，所有材料揉至扩展阶段

2. 2.

   加入黄油揉至完全

3. 3.

   将切碎的枣揉入面团中，发酵至2倍

4. 4.

   分成12个小面团，分别滚圆，醒15分钟，再次滚圆

5. 第5步.

   2次发酵至1.5倍，表面撒粉，180度，20分钟

   
6. 第6步.

   再来一张