高颜值快手餐

高颜值快手餐

高颜值快手餐的做法说明

和朋友小聚在胡桃里,点了颇具特色的芥末虾球,口味还可以,但菜量很小,回家后心中长草,总想着要做一次,周末在家无聊,给我家肉球做了一盘,得到称赞,一个人干掉一盘,改良了一下凹造型,用了富有热带气息的火龙果,取名热带雨林,而西兰花就是热带丛林,非常有意境

高颜值快手餐的食材和调料

虾仁500g
火龙果250g
西兰花几朵
胡萝卜几片
料酒3匙
少许
芥末酱:丘比特甜沙拉酱:原味沙拉酱1:2:3

高颜值快手餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芥末酱,丘比特甜沙拉酱,原味沙拉酱,按1:2:3比例调制备用。

    高颜值快手餐的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将虾仁去线,开背,用料酒和盐腌制一小时,一小时后加入适量干淀粉,抓匀。备用。

  3. 3.

    火龙果只用一半即可,挖出,切块。备用。

  4. 4.

    西兰花胡萝卜放入热水中加盐加油,抄一下。放凉备用。

  5. 5.

    将虾仁放入烧开的油锅中,待虾仁浮上来即可,且不能时间过长,保持虾仁的鲜嫩,放凉后,裹上之前调好的酱,装盘摆设一下即可。

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