第一次烤奶香包
第一次烤奶香包的做法说明
卖相不太好，发酵前是圆鼓鼓的，拷完成品瘪了，有点失望，相信多试几次就好越来越好
第一次烤奶香包的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备就绪，牛奶中加入白糖微微加热融化
- 第2步.
面粉筛入牛奶里（必须冷却）加入酵母，鸡蛋稍稍发下倒入面粉糊里，搅拌和面
- 第3步.
醒面10分钟
- 第4步.
微微苏醒后放在案板上
- 第5步.
揪成小挤子，包去红豆馅，烤盘铺上油纸，收口朝下码在烤盘上
- 第6步.
烤箱调发酵功能35℃，30分钟，发酵至2倍大
- 第7步.
取出面上依次刷上蛋液、蜂蜜，撒上芝麻，蛋液，烤箱上下火调制160℃，预热5分钟，完成后。放入烤调制180℃，25分钟
- 第8步.
完成烘烤，趁热取出，面上再次刷蛋液黄油。
小贴士
加油加油
