虾仁水果蔬菜藜麦沙拉
虾仁水果蔬菜藜麦沙拉的做法说明
天气炎热，吃不了太油腻的东西，用多种Superfood做沙拉最适合不过了。水果+蔬菜会让沙拉的口感更加丰富。
虾仁水果蔬菜藜麦沙拉的做法与步骤
- 第1步.
将藜麦用水煮开大概15-20分钟至煮烂，藜麦和水的比例大概是1:2 煮好后放凉备用
- 第2步.
小扁豆也要提前煮好，差不多也是这样的比例，和煮绿豆有点儿像，却又更容易煮
- 第3步.
洗菜和水果，切开备好
- 第4步.
南美虾，去头去尾线，煮好备用，如果怕虾的腥味，就先用料酒和葱姜少许腌制再煮
- 第5步.
所有的菜都放进沙拉碗里，加1/4个柠檬汁，加少许橄榄油和盐，这样的口感会比较清淡。
- 第6步.
搅拌后完成
