韭菜鸡蛋手工饺子
韭菜鸡蛋手工饺子的做法说明
好长时间没有包饺子 特意抽出空来包饺子
韭菜鸡蛋手工饺子的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋搅拌均匀 放在油锅里煎蛋饼切成小丁 韭菜洗净 稍稍控水切碎 把切好的韭菜鸡蛋一起倒在盆里 加盐、胡椒、鸡精少许 另取锅淋五小勺油 下洗干净的虾米 炒好关火淋入菜馅拌均
- 第2步.
提前冷水和面 静制二十分钟 揉搓切剂子擀皮 把馅料适量放在胶皮 先在中间把饺皮对捏 再由两端空气压出依次捏紧
- 第3步.
包好的饺子军队
- 第4步.
煮熟的饺子装盘 放好蘸料
- 第5步.
鲜美的韭菜鸡蛋馅饺子
小贴士
详细步骤没拍好 描述的不太详细 主要看自己拿捏的准就好
