秘制烤鱼丸

秘制烤鱼丸

秘制烤鱼丸的做法说明

想做烤鱼丸,看了下厨房,没有太吸引我的,于是自创了这款秘制烤鱼丸🐠。哈哈😄

秘制烤鱼丸的食材和调料

鱼丸150g
蚝油两茶勺
番茄酱两茶勺
料酒一茶勺
照烧汁一茶勺
橄榄油一茶勺
适量
现磨黑胡椒碎适量
孜然适量
芝麻适量
适量

秘制烤鱼丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼丸冰箱取出,室温解冻。放上述除葱花所有材料放入鱼丸抓匀,腌制10分钟。

    秘制烤鱼丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱预热180度,烤盘刷少量油放入油纸固定,把腌制好的鱼丸放入烤盘,撒葱花。入烤盘上下火中层烤25分钟。

    秘制烤鱼丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱温度有差异,烤至表面焦黄或根据个人喜好掌握时间即可。

    秘制烤鱼丸的做法步骤 第3步

小贴士

1.蚝油,照烧汁都是含盐的,所以盐量要少些。
2.调料可以根据个人喜好略微增添或删减,好吃最重要。

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