黄金脆皮烤翅

黄金脆皮烤翅的做法与步骤

1. 1.

   在鸡翅上划两刀，好入味

2. 2.

   鸡翅放入碗里，加入蒜末，姜末，盐，辣椒粉，生抽，耗油，黑胡椒碎。进行鸡翅马杀鸡～盖上保鲜膜，冷藏一晚

3. 3.

   薯片放入料理机碾碎，鸡蛋打散（薯片选择自己喜欢的口味吧～）

4. 4.

   鸡翅洗干净，先沾生粉→蛋液→薯片→面包糠，放上烤架（黄面包糠烤出来是金黄的，今天我用的是白面包糠，吃起来是没什么差别的啦……）

5. 第5步.

   烤盘包裹锡箔纸，烤架放到烤盘上。烤箱预热，180℃中层上下火，25分钟