家里的味道-凉拌米粉
家里的味道-凉拌米粉的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块，姜蒜切粒
- 第2步.
起油锅，番茄炒出沙，加水焖成浓稠番茄汤。姜蒜切碎以后装在一个碗里，加开水兑成姜蒜汁。开水更能逼出姜蒜味
- 第3步.
米粉过水焯熟。加一勺番茄汤，少量姜蒜水，1⃣️勺辣椒油，酱油盐少量调味。口味重的也可以加一点糖，不过番茄中的酸甜味其实也够了。和匀，开吃，简单美味的夏天午餐
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