红烧排骨高压锅版

红烧排骨高压锅版的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨冷水下锅冒一下吧血水煮出来

   
2. 第2步.

   乘出排骨，冲掉沫沫

   
3. 第3步.

   炒锅加少许油，放入冰糖翻炒

   
4. 第4步.

   炒到冰糖起泡泡，颜色变成红棕色

   
5. 第5步.

   加入排骨葱姜八角反超上色

   
6. 第6步.

   上色之后到入高压锅版，加料酒，生抽和几滴老抽加水至将近莫过排骨，盐三四勺

   
7. 第7步.

   盖盖中火，高压锅开始喷气改中小火，十分五分钟

   
8. 第8步.

   放气之后打开高压锅，如果汤汁太多，就在开着盖子大火收收汁

   
9. 第9步.

   装盘