盛夏的一碗葱油拌面

盛夏的一碗葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   1、香葱切段，只留葱叶，锅里下油，小火烧烤，倒入葱叶慢熬，直到葱叶酥脆。 2、生抽、老抽和蚝油，按4:2:1的比例，倒入白糖（我放了喝汤的小勺一小勺）搅拌均匀。 3、捞出葱叶，油锅里下入酱汁烧开，盛出备用。 4、面煮好，过水捞出，根据自己口味倒入适当酱汁拌均，点缀炸过的葱叶即可，剩下的酱汁可以放罐子保存下顿再吃。