酱汤干豆腐

小贴士

干豆腐切段，树椒对切，用油炸了盛出来，另起油锅，油热了倒香其酱，酱炒匀了，倒干豆腐，炒两下，加生抽和耗油，在炒一会，加水，沫过干豆腐就行，炖一会，干豆腐彻底软了，盛出来，上面铺一层葱花，葱花上面摆炸好的树椒，然后用刚才炸树椒的油加热，加掰碎的大料，油烧开，浇在盛好的干豆腐里，做的时候别加盐，会咸。