孩子喜欢的卡通馒头

孩子喜欢的卡通馒头的做法说明

这个菜谱刚开始写的很简单，和面发面都没写，以为大家都是先学会做馒头才做花样，结果有人留言问关于和面和发面，所以再来补充完整，方便第一次做馒头就想做造型的朋友～
我用的一次发酵法，和好面醒5-10分钟就做造型，室内温度高就时间短点，温度低就时间长点。
一次发酵节约时间，而且在面团没发的时候做出来好看，不会有气泡和小坑。
这可是个追求颜值的时代～

孩子喜欢的卡通馒头的食材和调料

面粉
酵母
绿色蔬菜汁
番茄汁
南瓜泥

孩子喜欢的卡通馒头的做法与步骤

第1步.
和面，各种颜色的面活好，面团一定要揉到位，光滑细腻，软硬适中。 100克面粉放1克酵母粉颜色随意，南瓜泥、紫薯泥、青菜汁、胡萝卜泥、红心火龙果、番茄汁，都可以啦～
第2步.
醒10分钟后开始用模具做卡通图案，做的速度要快，不要让还没做的面团发起来
第3步.
放在温暖处发酵30分钟。
第4步.
开水上锅中火蒸10分钟
第5步.
很多人关火后担心回缩要焖5分钟，如果揉面发面到位的话根本不会回缩的。
第6步.
蒸好了
第7步.
蒸好了，孩子特别喜欢