番茄龙利鱼豆腐羹(超简易)

番茄龙利鱼豆腐羹(超简易)

番茄龙利鱼豆腐羹(超简易)的做法说明

番茄,龙利鱼,内酯豆腐给我的第一感觉就是嫩和鲜。家里调料不全,我的肚子很饿,干脆来个最简单的做法,省略步骤,突出食材本身的味道。

番茄龙利鱼豆腐羹(超简易)的食材和调料

龙利鱼一大片
番茄两个
内酯豆腐一盒

番茄龙利鱼豆腐羹(超简易)的做法与步骤

  1. 1.

    龙利鱼基本解冻,切块。豆腐切块。番茄切小块。如果有时间可以去皮、切丁。

  2. 2.

    锅里放油,烧热,下番茄块。多炒一会儿,最好炒软,炒沙,炒化。

  3. 3.

    加入适量水烧开,加盐,放入豆腐和龙利鱼。

  4. 4.

    煮几分钟,加点鸡精提鲜就好啦。

小贴士

没加番茄酱,没有勾芡,没有加胡椒粉和料酒。番茄豆腐和鱼肉本身的味道已经可以撑起这道菜啦,少放点盐,汤也可以喝呢。

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