丝瓜干贝

丝瓜干贝

丝瓜干贝的做法说明

绿绿的丝瓜和鲜香的干贝撞在一起,等于清爽可口的夏日料理。

丝瓜干贝的食材和调料

丝瓜两根
干贝15颗

丝瓜干贝的做法与步骤

  1. 1.

    干贝洗净泡水里。需要泡半小时以上,一小时更好。

  2. 2.

    锅里放少量油,葱花爆香,下丝瓜翻炒(滚刀块、条、段什么都行)。

  3. 3.

    加入干贝,可把泡干贝的水倒锅里炖。加适量盐、糖、鸡精。煮到自己喜欢的程度,出锅!

小贴士

干贝本身含盐,菜里盐要少放。两种食材本身的味道加在一起就很好啦,不需要很多调料。

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