全麦蓝莓干排包
全麦蓝莓干排包的做法与步骤
- 1.
将除了玉米油和蓝莓干外的所有材料放入面包机，开启和面程序揉面10分钟（先液体后粉类）
- 2.
加入黄油（玉米油）开启揉面程序，揉面20分钟
- 3.
加入适量蓝莓干，开启揉面程序10分钟
- 4.
面包机发酵或室温发酵至面团两倍大，手指插个洞不回缩就可以了～
- 5.
面团拿出排气（案板上可撒些普通面粉，防粘），等分成8份，揉成团，醒10分钟
- 6.
将揉圆的面团擀长，再从一侧像另一侧卷起收口捏紧，码在烤盘上，室温或烤箱发酵至1.5-2倍大
- 第7步.
预热烤箱，175度上下火25分钟就完成了～
