芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭
芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭的做法说明
最近的芦笋都细长有翠绿，忍不住买了一大把~
用鸡胸肉卷芦笋，健康又低脂
剩下的芦笋和鸡丁炒饭也是hin好吃
芦笋鸡肉卷 X 芦笋鸡丁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。 芦笋取顶部，清洗干净 鸡肉切薄片。
- 第2步.
鸡胸肉里加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒、半汤匙玉米淀粉抓均匀，腌制半小时。
- 第3步.
4.水沸腾后加几滴油，放入芦笋煮15秒。
- 第4步.
5.芦笋取出沥干水分，用鸡肉卷起来。
- 第5步.
6.热锅冷油，放入芦笋鸡肉卷双面小火煎至金黄即可。
- 第6步.
现磨黑胡椒粉。
- 第7步.
芦笋鸡肉卷就大功告成了！ 因为取芦笋顶部，剩下的太浪费了，还有没片好的鸡胸肉，那么混合起来炒个小清新的炒饭吧。
- 第8步.
鸡肉切成小丁，芦笋去掉硬的根部，斜切段。
- 第9步.
鸡肉加少许盐、白糖、半汤匙生抽、黑胡椒粉、半汤匙红标米酒抓匀腌制半小时。
- 第10步.
热锅冷油划入鸡丁，炒至变白色。
- 第11步.
将鸡丁拨到一旁，下芦笋翻炒片刻。
- 第12步.
芦笋很嫩稍微翻炒片刻与鸡肉混合。
- 第13步.
倒入米饭炒均匀，加点盐、生抽、现磨黑胡椒粉即可。
- 第14步.
有橄榄菜的可以加一大勺橄榄菜，很好吃~
- 第15步.
一个炒饭一个菜就搞定了~
