红豆奶茶
红豆奶茶的做法说明
突然就想喝了。。。材料里的适量根据个人喜好增减。
红豆奶茶的做法与步骤
- 第1步.
牛奶加入奶锅，加入一小勺糖和香草精，烧热到冒热气，加入茶包。注意文后tip哦。
- 第2步.
温度调低，防止牛奶结皮。加盖焖5分钟左右。
- 第3步.
这次准备两种红豆制品。不喜欢豆沙口感的可以不加。
- 第4步.
开盖加入一勺豆沙，两勺蜜红豆，火略开大，用勺子搅拌。约两分钟。小心牛奶浦锅。我比较喜欢红豆，大概加了四勺多。
- 第5步.
取出茶包之前在锅边上用勺子把茶包压一压。这步要小心，别把茶包弄破了。然后搅匀关火。
- 第6步.
倒入杯中，看看有没有没有化开的豆沙或者红豆，搅拌搅拌。可以趁热喝，也可以冷藏。
- 第7步.
要是等不住，就直接加冰吧。😏
小贴士
1.糖和香草精可以不加，毕竟属于添加剂。用比较好的牛奶也可以保存牛奶原味。如果要加蜂蜜可以在恢复常温后加入，蜂蜜高温会流失营养。
2.我一次性做的比较多，如果只是一杯，400ml牛奶就差不多了。
3.选用茶包是为了方便，可以省去滤渣这个步骤。如果用家里的红茶，在加入红豆之前滤渣就可以。
4.因为是自己喝，所以没有加水，完全用的牛奶。可以的话，加的冰也可以用牛奶冻成冰。
