妈妈爱心蛋挞

妈妈爱心蛋挞

妈妈爱心蛋挞的做法说明

希宝每次逛蛋糕店最爱的就是蛋挞,一直爱做美食的希妈第一次接触烘焙,现在希宝还在睡觉,醒来妈妈给你惊喜,给希宝做了妈妈爱心蛋挞😊

照片拍得不好看,见谅哦

妈妈爱心蛋挞的食材和调料

纯牛奶50ml
淡奶油100ml
炼奶2小勺
15g
鸡蛋2个
挞皮12个

妈妈爱心蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    把淡奶油,纯牛奶,白糖放入奶锅内搅拌至白糖融化(要最小火,不能烧开了,只要温热就可以) 不好意思,前面忘了拍照😊

  2. 2.

    把鸡蛋蛋白蛋清分开,只取蛋黄,搅拌均匀,等奶锅内的挞水温温的时候在倒入蛋黄搅拌均匀,挞水就完全做好了。 不好意思,前面忘了拍照😊

  3. 第3步.

    把挞水倒入挞皮内8分满

    妈妈爱心蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入预热好的烤箱,200度25分钟

    妈妈爱心蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好的成品

    妈妈爱心蛋挞的做法步骤 第5步

小贴士

吃得甜可以多放一点炼奶,没有炼奶的可以多放白糖代替

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