电饼铛之焦香猪肉锅贴
电饼铛之焦香猪肉锅贴的做法说明
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，香脆的面皮一口咬下去还伴随着浓香的馅料汤汁，简直让人欲罢不能。马上自己动手做起来。
电饼铛之焦香猪肉锅贴的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜剁成末
- 第2步.
猪肉切成丁，放入切碎机中搅成肉泥。
- 第3步.
将猪肉、葱、姜混合在一起，调入适量的盐、糖、酱油、香油搅拌均匀至肉末起胶。
- 第4步.
饺子皮放入适量的肉末，包住并折出花纹。
- 第5步.
电饼铛预热之后刷上一层油，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要粘在一起。
- 第6步.
往电饼铛里面倒入适量的清水，水漫过锅贴的五分之一，煎大约8分钟即可。
- 第7步.
成品
小贴士
煎好的锅贴蘸一点醋吃，风味更佳哦。
