富贵子清补凉（苹婆果、凤眼果）糖水

富贵子清补凉（苹婆果、凤眼果）糖水的做法说明

每年家里的富贵子都会结很多果，多到吃不完，亲戚家也一直往家里送。
以前，妈妈只是蒸熟，像板栗一样吃
我就来个创新吧

第1步.
鸡蛋：锅里加水漫过鸡蛋，慢火15分钟，取出，冲水，剥壳（敲碎蛋壳，在手里滚一滚，鸡蛋剥好滑滑嫩嫩的），备用银耳：泡水至松散，约15分钟
第2步.
剥富贵子壳：这个过程好漫长壳-软皮-硬皮-果皮果皮其实可以吃的，就是没果肉这么香，但果皮要煮熟才能剥（先剥掉所有壳，用清水洗一下，表层的黏液就没了，用刀辅助，软皮、硬皮可以一起剥掉），剥好备用
第3步.
沸水+银耳（银耳看你喜欢吃怎样的口感，可以煲久一点） +鸡蛋+富贵子煮沸，小火15分钟 +龙眼干+红枣小火15分钟 +枸杞+糖糖融化，盛碗，开吃（糖可以慢慢加，直到你觉得甜度合适）
第4步.
登登登，第一次做
第5步.
来一个富贵子蒸排骨吧，香喷喷的富贵子味
第6步.
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