拉糖 奥斯丁 制作
拉糖 奥斯丁 制作的做法说明
拉糖 奥斯丁详细制作步骤图
拉糖 奥斯丁 制作的食材和调料
| 艾素糖 | 1000G |
拉糖 奥斯丁 制作的做法与步骤
- 第1步.
透糖明倒2厘米水晶球与4厘米半球做出花托.Chef小二
- 第2步.
紫色透明糖拉条在酒精灯上烤化点在透明球上Chef小二
- 第3步.
紫色糖珠凉透再点入透明糖珠
- 第4步.
紫色糖拉亮再拉出薄片捏扁
- 第5步.
用剪刀剪下做出第一层
- 第6步.
拉薄片剪下
- 第7步.
直接包在第一层上
- 第8步.
一层层叠加包出花心
- 第9步.
花心就是这个样子
- 第10步.
10. 将做好的花心粘接到花托上
- 第11步.
11. 拉白色花丝卷曲
- 第12步.
11. 拉白色花丝卷曲
- 第13步.
加上白色花瓣让颜色过度出来
- 第14步.
加上白色花瓣让颜色过度出来
- 第15步.
白色糖片拉宽拉薄
- 第16步.
挤压出拆皱
- 第17步.
拉白色花瓣的糖温在172度时好拉
- 第18步.
18. 做好的花瓣包在花心外层
- 第19步.
一层层粘接出所需大小的花
- 第20步.
一朵美丽的奥斯丁就完成了
小贴士
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