苹果山楂酸甜排骨
苹果山楂酸甜排骨的做法说明
最近家里买了很多苹果，儿子叫我用苹果做菜，今天刚口买了排骨，就来个苹果山楂酸甜骨吧。这道菜很受小朋友欢迎，他们居然添饭了，今天差点不够饭吃😄
苹果山楂酸甜排骨的做法与步骤
- 第1步.
先把排骨洗为净剁成小块，用盐、糖、生粉、油、生抽调味
- 第2步.
苹果削皮切片，用淡盐水浸泡一会，捞起备用
- 第3步.
准备好蒜片、䓤
- 第4步.
放蒜片起油锅
- 第5步.
放蒜片起油锅，把调好味的排骨放油锅炒一会
- 第6步.
待排骨炒的稍稍变色后加水、加糖、加山楂片、加醋盖上锅盖先中火再小火焖10分
- 7.
待锅内剩余小许水时加苹果再加蕃茄酱炒至水干，若水太多可加生粉勾芡
- 8.
起锅后放少许䓤就完成
