焖酿面筋

焖酿面筋的做法与步骤

1. 1.

   面筋抠一个洞 用手把里面的挤压一下 把肉酿进去 酿满了 不然煮出来会瘪了

2. 2.

   姜片起锅 把酿好的面筋放进去小火翻炒几下 加水 约面筋的三分之二高度 这个凭感觉吧 盖锅盖 火不用太大

3. 3.

   沸腾后过几分钟后加调味再焖

4. 第4步.

   焖10分钟就行了 上菜