香菇酱广东菜心

香菇酱广东菜心的做法与步骤

1. 1.

   食材洗净，不切备用。蒜瓣拍扁，切片。

2. 2.

   加入食用油少许，将蒜片炝香。

3. 3.

   加入菜心，翻炒，加少许纯净水，没过菜梆。

4. 4.

   加入酱油，蚝油，少许盐。

5. 5.

   大火翻炒，收汁。待菜梆稍软，将菜夹出，摆盘。

6. 6.

   淀粉勾芡，均匀撒在菜上。