燥热的夏天｛不失眠｝，全靠这碗【木瓜鲍鱼鸡汤】
燥热的夏天｛不失眠｝，全靠这碗【木瓜鲍鱼鸡汤】的做法说明
燥热的夏天碰撞上快节奏的现代生活
人的压力也越来越大
中医认为在强压之下
人容易阴虚火旺
导致心烦气躁、心神不宁甚至失眠
长此下去不但会产生心病
还有可能导致身体疾病
想要给自己解解压
运动、听歌、度假这些咱们知道
不过能不能通过饮食来缓解压力呢？
神通广大的广哥经过潜心研究
终于做出了一款汤
喝了不仅能滋阴养颜
还可以让人心神安宁、缓解压力呢！
究竟什么食材能有这么神奇的效果呢？
答案就是——鲍鱼！
这可不是贵到让钱包崩溃的干鲍鱼
而是价格超实惠
营养却一样好的新鲜鲍鱼哦~
它到底要怎么变成解压汤？
现在就一起来看看！
燥热的夏天｛不失眠｝，全靠这碗【木瓜鲍鱼鸡汤】的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鲍鱼虽然个头小，但是营养价值和干鲍鱼并没有什么区别，而且价格非常实惠，大概1、2块钱一个，是煲汤首选
- 第2步.
准备食材 除了半斤鲍鱼，我们还需要准备半个青皮木瓜、一块去皮去骨的鸡腿肉和姜葱
- 第3步.
先用小刷子把鲍鱼表面的黑膜刷掉，洗净备用
- 第4步.
同上
- 第5步.
木瓜去皮去籽，切成小块
- 第6步.
鸡腿肉切块，锅里放油，油热后放2片姜，把鸡腿肉稍稍炒香
- 第7步.
同上
- 第8步.
鸡腿肉发白后，把料酒分3次加入锅中，每次加1勺
- 第9步.
接下来将半斤鲍鱼、木瓜和炒好的鸡肉放入砂锅里，加满水后开始煲汤
- 第10步.
这时广哥又拿出一个秘密武器——无花果！在做木瓜汤、雪梨汤这些水果汤的时候，加一些无花果进去，中和水果的甜味，煮出来的汤甜而不腻，口感清爽，还有清热祛湿的效果哦
- 第11步.
放4颗无花果，大火把汤煮开，转小火煮30分钟即可
- 第12步.
30分钟后，加入少许盐，这道经济实惠功效好的木瓜鲍鱼鸡汤就做好了 尝一口，鲍鱼和鸡肉先天嫩滑，还带有清新的果香，喝完感觉整个人都愉悦起来啦~！还在为夏日燥热而烦恼不已？那就赶快试试这道解压神汤吧！
小贴士
1、木瓜里含有酵素，可以帮助分解肉食，减少肠胃工作量，而且它汁水丰多、甜美可口，用来煲汤可以使汤的口感更加香浓清甜。注意一定要选生一点的青皮木瓜哦！
2、鲍鱼、木瓜都是很鲜嫩的食材，如果熬煮的时间过长，食材就会容易煮烂，不管是卖相还是口感都会大打折扣，所以一定不能煲太久哦~
