凉拌麻香芹菜叶
凉拌麻香芹菜叶的做法说明
夏天天气闷热无比，吃点儿凉拌菜是不错的选择，早市买了二斤芹菜叶，做了麻香凉拌芹菜叶，真的很好吃，所以分享给大家喽！
我做菜用料一向比较随意，所以用料多少没写的很详细，亲们可以根据自行调整噢！
凉拌麻香芹菜叶的做法与步骤
- 第1步.
芹菜叶焯水后用凉水泡至少“1小时。
- 第2步.
用手攥成几个团，去掉水分。
- 第3步.
用筷子打散
- 第4步.
做椒葱辣椒油: ①热锅凉油，烧热，入花椒粒、葱段，小火爆香后捞出。
- 第5步.
②小碗里事先备好去籽小干红辣椒段，趁热把花椒葱段油浇到辣椒段的碗里，制成椒葱辣椒油。
- 第6步.
备适量白糖，盐，麻油，香油，生抽，香醋
- 第7步.
备适量熟白芝麻，蒜末
- 第8步.
把5.6.7步骤中的备料放到3步中
- 第9步.
搅拌均匀，即食或冰箱冷藏后食用均可。
- 第10步.
装盘即食，好次的不得了，比炒菜还好次呢！
