椒上小腰花
椒上小腰花的做法与步骤
- 第1步.
腰花最重要的是去除骚味，下面我来教大家如何做出没有骚味，并且清爽可口的腰花。 1.宝宝们可提前一天将市场里买回的猪腰放到冷冻柜里，进行冷冻待第二天做菜时使用. 2.把冻好的腰花取出解冻，处理好腰花后，腰花片花切成1CM左右的长条，之后把腰花泡在冷水中.
- 第2步.
1.新鲜的指天椒切段 2.蒜头切成蒜沫 3.生姜切成小丁
- 第3步.
1.鱼豉油 5大勺 2.生抽 1勺 3.凉拌醋 2勺 4.白糖 1勺 5.调制好酱料后，将冷水中浸泡的腰花沥干放到酱料里
- 第4步.
1.将锅烧热，倒入食用油将备好的指天椒，蒜头，生姜爆香 2.最后倒入制作好的酱料和腰花中即可
- 第5步.
清爽可口的腰花完成❤️
