樱花水信玄饼…之开心冰粉儿
樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法说明
樱花水信玄饼，听起来是不是很洋气的名字， 水信玄饼是日本的一种传统小吃，他们是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。
哈哈，它其实就是白凉粉制作的开心冰粉儿，口感清润，入口即化的一道甜品。
我不是吃货，可是向来对美貌，美色的食物无任何抵抗力，美美的樱花绽放在水晶球里，真的很温柔，很梦幻，这样的甜品必须亲自动手才肯罢休！
看静静来一一分享步骤给亲们
一次多做点，除了满足自己能玩DIY，还能给家人戓朋友一起品尝哦
樱花水信玄饼…之开心冰粉儿的做法与步骤
- 第1步.
50g白凉粉+1500ml水
- 第2步.
樱花用凉水浸泡 换水5.6次，泡开，去掉咸味
- 第3步.
边搅边倒入凉粉， 烧开至三分钟即可 （忘记拍烧开的过程，请忽略，凝固后就是现在这样）
- 第4步.
微凉后的水信倒入模具内 玩自己喜欢的DIY 剩下放在碗里戓其它容器里
- 第5步.
很多人会将红糖用开水冲泡，个人觉得自己吃的话就不要偷懒哦 将红糖放蒸锅里加热至粘稠 味道会很纯正 秘密哦😁😏
- 第6步.
水信做好放凉后再放冰箱冷藏两小时以上 凝固后就是这样的了
- 第7步.
喜欢清凉味道的请准备薄荷粉 用5克开凉水冲泡 吃的时候，酒上几滴 口感清凉
- 第8步.
冰箱两小时后就成型脱模 脱模时倒扣即可 揭开模具那一刻..... 樱花绽放时，你的心情如此的美好
- 第9步.
玩自己喜欢的DIY 加上红糖，黄豆粉就是原版的吃法了
- 第10步.
供家人戓朋友享用，超级简单到没有朋友
- 第11步.
玩拼盘吧
小贴士
做开心冰粉的话，习惯用红糖汁
你也可以做各种水果汁，如草莓 水蜜桃等
