啤酒酸笋焖鸭

啤酒酸笋焖鸭

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啤酒酸笋焖鸭的食材和调料

嫩鸭	一半边
酸笋	半斤
啤酒	半瓶
草果	2粒到3粒
桂皮，香叶，干辣椒，姜，蒜	适量放
葱花，豆腐乳白糖老抽

啤酒酸笋焖鸭的做法与步骤

第1步.
鸭肉买回来，斩成小块，然后放鸭肉到锅去煮一下，然后捞起来备用
2.
锅里放油把所有的料放下去炒香（草果桂皮香叶蒜姜干辣椒）再把鸭肉放下去炒干一些，然后把一到两块豆腐乳，放一些老抽上色，把鸭肉堆一边去，在放酸笋下去炒一下，然后就合起来一起炒，在放一些白糖，后面放葱就可以了

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