快手黄焖鸡

快手黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净切块，控水待炒。土豆切小块，干香菇切条，青椒切条。

2. 2.

   砂锅热油，放入姜片，放入鸡块，快速翻炒，倒入料酒翻炒。

3. 3.

   倒入海鲜酱油，老抽少许用于上色。

4. 4.

   锅内放入刚没过鸡块的水，放入姜片、土豆、干香菇，煮20分钟左右放入青椒，放盐，直至汤汁收的差不多的时候关火。