四色吐司
四色吐司的做法说明
爱烘焙，爱美食！
一个吐司却有着不同的味道和口感。
四色吐司的做法与步骤
- 第1步.
将原材料除黄油外，放入厨师机中，揉面至均匀光滑，加入黄油，揉至黄油被吸收，面团光滑即可。
- 第2步.
取出面团，平均分成四个面团，因面团发酵性能不同）按序加入可可粉、抹茶粉，将它们分别充分揉入面团。
- 第3步.
烤箱中面团发酵至2～2.5倍大，在原面团中加入蔓越莓和核桃仁。
- 第4步.
发酵完成后，将每个面团擀成方形，卷起来，捻紧封口，长度是吐司模的8～9分，排列入模，发酵至吐司盒的8分满。
- 第5步.
180度烘烤45分钟，脱模冷却。
小贴士
1.各个面团的发酵性能不同，可可粉发酵比较慢，建议先做可可的，再做抹茶的，最后做原色的。
2. 根据自己喜欢口味随意搭配。
