哈哈小麻球

哈哈小麻球

哈哈小麻球的做法说明

假期的小美食

哈哈小麻球的食材和调料

糯米粉200
30
芝麻适量
500
小口径锅1

哈哈小麻球的做法与步骤

  1. 1.

    开水溶化白糖

  2. 2.

    白糖水慢慢拌入米粉中,不粘手即可。别太湿

  3. 第3步.

    滚上芝麻。白芝麻会更飘娘,黑的也不错。

    哈哈小麻球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅烧热,加油,筷子放入起小泡可加裹着芝麻的米粉团。

    哈哈小麻球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    滚动,并轻轻按压粉团,使之中空。

    哈哈小麻球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    麻球浮起一半左右内部基本成熟,可出锅。

    哈哈小麻球的做法步骤 第6步

小贴士

第一次做,按压技术有待提高,一半空心,一半很实在。
数甜,不甜的糖自己可以调整。

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