罗马盾牌饼干
罗马盾牌饼干的做法说明
无意间知道了这款饼干的存在，看到了这么可爱的饼干，实在是忍不住做出它的冲动，于是就动手做起来啦。还真的不错呢，好吃又好看，亲们一起来试试吧。
罗马盾牌饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油50g软化加糖粉50g打发，一般我不喜欢等，黄油微波炉叮20秒一样打发哈
- 第2步.
蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松
- 第3步.
筛入低粉，面粉拌均匀无干粉，装入裱花袋，袋口剪5mm开口
- 第4步.
烤盘垫油布！是油布不是油纸！一定要油布！挤圈圈，一定要封口封好！不然最后会被糖心开闸……
- 第5步.
开始制作糖心，25g黄油融化，加入麦芽糖和糖粉，搅搅搅均匀
- 第6步.
加入杏仁碎片20g，拌均匀
- 第7步.
把糖心放入圈圈内，注意用量！非常注意！每个只要一点！
- 第8步.
烤箱预热160度，烤15-20分钟，饼干烤至上色就好啦！香香哒脆脆的！
