蜂窝煤蛋糕

蜂窝煤蛋糕

蜂窝煤蛋糕的做法说明

一直喜欢这款蜂窝煤,据说是米糕,但是喜欢戚风的口感,就做了6寸戚风,方便以后查方子

蜂窝煤蛋糕的食材和调料

蛋清3个蛋
35(蛋白糊)
柠檬汁几滴
蛋黄3个蛋
低粉40g
牛奶40g
30g
芝麻打成粉10g
竹炭粉5g

蜂窝煤蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄糊和戚风做法一样,最后芝麻粉和竹炭粉与低筋粉一起过筛混合

  2. 2.

    蛋白糊戚风一样

  3. 3.

    混合蛋白和蛋黄糊,150度60分钟

  4. 第4步.

    最好倒扣脱模,粗一点的吸管扎洞

    蜂窝煤蛋糕的做法步骤 第4步

美食资讯

蜂窝煤蛋糕相关菜谱大全